2008年07月14日
富士屋ホテルでディナー
土曜日の続きです。
御殿場プレミアムアウトレットを出てから「せっかくだから箱根に行こうよ」ということになり、そして「せっかく子供がいないのだから、贅沢しようよ」ということで、ナント！富士屋ホテルでディナーをすることにしました。
私も前を何度も通った事はあるけれど中に入るのは初めてです。
さすが、名門中の名門ホテル。駐車場の案内のホテルマンも優雅でした。
メインダイニングの方は完全予約制とのことで残念ながら入れなかったのですが、別のグリルルーム 「ウイステリア」と言うところに行きました。
こちらも趣があって素敵です。
料理ですが奮発してコースを頼みました。
プリフィックスディナー（Wisteria A） 6,000円
前菜・主菜（魚介料理 又は お肉料理）・デザートが付きます。
前菜は「ローストビーフのカルパッチョ」「スモークトラウト」「海の幸のサラダ仕立て」から選べます。
私が選んだ「ロースとビーフのカルパッチョ」。ビーフがトロリと口の中でとろける美味しさ。酸味も丁度良かった。
友達が食べた「海の幸のサラダ仕立て」。シーフードたっぷりで「美味しい！」って言っていました。
主菜は魚料理「車海老のアワビのブロシェット」「蟹クリームコロッケ」「舌平目のムニエル トマト飾り」、肉料理「美味な「もち豚」 柚子ワサビの香り」「遠州美味鶏のカツレツ メリーランド風」「牛フィレステーキ 胡椒風味ソース」の中から選べます。
私は「車海老のアワビのプロシェット」を選びました。
金串に刺さって、バーベキュー風だったので少し驚きましたが、海老はプリプリ。アワビは柔らかく、とても美味しくいただきました。
こちらは、「牛フィレステーキ 胡椒風味ソース」。少し貰いました。
お肉が柔らか～い！ジューシー。ナイフがすっと入る感じでした。
「美味な「もち豚」 柚子ワサビの香り」
お友達が食べていたんだけど、これ最高！
とても豚肉とは思えない柔らかさ。豚肉って焼くと硬くなるけど、全く硬くない。味も素晴らしい。お肉は甘くて豚肉の脂っこさは全くない。最高でした。
デザートは「マンゴーのシャーベット」。他には「バニラ、抹茶」などのアイスクリームと「クランベリーのシャーベット」などがありました。
子供が一緒だったらとても入れないお店です。
どれも美味しくて、大満足でした。
その後、10時過ぎに帰宅。
どのご家庭のパパさん達も、一日子供たちの面倒ご苦労様でした。一日思いっきり楽しみました！ありがとうございます。
また是非よろしくお願いしますね～！！
