ランチママの徒然日記　－さいたま版－

昨夜は旦那と、この間行った「旬鮮酒房　彩家」に行ってきました。
結構混んでいるわ。

写真は「和牛の塩焼き」です。
和牛の塩焼きは、柚子胡椒とニンニクチップと食べるのがいい感じです。

本日の「お通し」は、ジャガイモのスープ、鮪の唐揚げ、大根と牛スジの煮物、紀州の梅酒。
うーん、美味しい、お腹が空いていたので一気食い。(笑) 

「アボガドと蟹のディップジャガイモ添え」と「 銀杏」「生うに」です。
アボガドのディップは、とても好み！下に敷いてあるジャガイモがカリカリしていてイイ食感！ビールにもワインにも合うわ。銀杏は今年の初物だすで、中が綺麗な緑色で柔らかくて美味しい。もともと銀杏大好きなので嬉しい。（＾＾）奥の生うには、ミョウバンなどを使っていないホントの生うにだそうです。甘くてねっとりしています。

 舞茸のてんぷらは、カレー塩で。てんぷらにはカレー塩って美味しいよね。
その他に、「鮭のハラスの塩焼き」や「野菜のディップ３種」などを。野菜のディップの中の「アンチョビのソース」がとても美味しかった！これバケットに付けて食べたい！絶対ワインに合う！

何だかんだたくさん食べて飲んで楽しんできました。